Rattaché au chef de cuisine, vous assurez la propreté et l'hygiène au sein de l'établissement :
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des batteries.
Utiliser les machines de plonge (lave-vaisselle industriel) et veiller à leur entretien.
Nettoyer, désinfecter et ranger les postes de travail et le matériel de cuisine selon les normes HACCP.
Assurer le tri sélectif et l'évacuation des poubelles.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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