Le SALARIE devra assumer les tâches suivantes, sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique ou toute autre personne désignée par lui, à savoir :
- Elaborer une carte de cocktails,
- Imaginer de nouvelles créations,
- Fidéliser ses clients et encadrer son équipe de barmen,
- Encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières),
- Aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public,
- Assurer le service en salle ou au comptoir,
- Conseiller la clientèle,
- Préparer les boissons, élaborer les cocktails,
- Gérer l'approvisionnement et les stocks,
- Veiller aux facturations et aux encaissements.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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