Un Cuisinier (H/F)
DIRECTION GENERALE — Saint-Germain-du-Teil (48)
Publiée le 25/08/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire
Un Cuisinier (h/f)
CDI
Poste à pourvoir au 30/08/2026
CCN 66
Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein d'une cuisine centrale située à Saint Germain du Teil.
Missions :
- Préparer les repas en liaison chaude et froide,
- Vérifier et contrôler les préparations,
- Réceptionner et stocker les repas,
- Dresser et remettre en température les repas,
- Réaliser les transformations de textures,
- Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène.
Profil :
- CAP ou BEP Cuisine souhaité
- Débutant accepté
- Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide
- Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène,
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie,
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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