COMMIS DE CUISINE (H/F)

ABSCISSE INTERIM, agence d'emploi, recherche pour son client, 1 COMMIS DE CUISINE H/F ;
Au sein d'une entreprise de restauration collective, vos missions seront les suivantes :
- Produire des entrées froides et des desserts en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
- Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Profil :

- Expérience significative en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro), idéalement collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie