Cuisinier de collectivité (H/F)

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie , et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI .

Pourquoi travailler avec nous ?

Une équipe dynamique et à l'écoute !
Acomptes toutes les semaines si besoin.
Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul
Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois !
Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...)
Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE)

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un cuisinier de collectivité H/F à Châteaulin

Vos missions:
Réaliser les préparations froides (entrées, salades, desserts, hors-d'oeuvre...) dans le respect des menus et des fiches techniques.
Assurer la mise en place et participer au service des repas auprès des convives.
Effectuer le dressage, le conditionnement et le réassort des préparations pendant le service.
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer la traçabilité des produits. Votre profil:
Vous êtes dynamique, organisé.e et rigoureux.se dans votre travail.
Vous êtes polyvalent.e et appréciez aussi bien la préparation culinaire que le contact avec les convives.
Vous faites preuve d'autonomie, de réactivité et savez gérer les priorités.
Vous appréciez le travail en équipe et contribuez au bon déroulement du service.
Vous êtes particulièrement attentif.ve à la propreté et au respect des règles d'hygiène.

Formation en cuisine et/ou première expérience en restauration, idéalement en restauration collective.
Maîtrise des préparations froides et des techniques de dressage.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Capacité à assurer des missions polyvalentes : préparation, service, plonge et entretien des locaux.
Capacité à travailler debout et à suivre le rythme d'un service de restauration collective.