Chocolatier / Chocolatière (H/F)

La Chocolaterie Abtey, maison familiale fondée en 1946 et reconnue pour ses chocolats à la liqueur et ses créations ludiques de Pâques, recherche un-e Chocolatier-e Confirmé ( e ) pour rejoindre son équipe boutique à Heimsbrunn.
Ce poste stratégique allie création artisanale, recherche et développement, et contact direct avec le public à travers l'animation d'ateliers pour petits et grands.

Missions principales

Sous la responsabilité de notre Responsable Produit, vous aurez pour missions de :
Fabriquer l'ensemble de l'offre artisanale de la boutique : bonbons de chocolat, tablettes, créations événementielles, moulages spéciaux, etc.
Animer et développer les ateliers chocolat pour enfants et adultes (initiation, découverte, créations thématiques)
Gérer les visites de l'entreprise pour des groupes de professionnels
Assister notre Responsable Produit dans le développement des chocolats de la marque Abtey
Réaliser les échantillons produits pour nos clients dans le cadre des projets commerciaux
Participer à la recherche et développement sur de nouveaux produits ou procédés
Encadrer un-e apprenti-e chocolatier et participer à sa montée en compétence
Être force de proposition dans l'évolution de l'offre artisanale et des formats d'ateliers
Travailler en lien étroit avec l'équipe boutique pour valoriser les créations maison