Vos missions :
* Assurer le service des entrées et des desserts
* Assurer le service en cuisine du goûter de l'après midi
* Assurer la production de crêpes et gaufres croque-monsieur
* Entretien des couverts et assiettes.
* Vérification et nettoyage de la plonge.
- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réalisation d'inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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