Serveur(se) polyvalent (e) (H/F)

Ouverture d'un restaurant CROUSTYBAR, fin septembre début octobre 2026, de spécialités flamandes sur Charny-sur-Marne (77410). Cuisine traditionnelle du Nord. Structure à taille humaine : deux personnes en fonctionnement courant, gérant en cuisine et un poste polyvalent en salle.

Recherche serveur/se, vos missions :
- Accueil et installation de la clientèle
- Prise de commandes, service en salle et en terrasse
- Conseil sur la carte et les bières (sélection de bières belges et du Nord en pression et en bouteille)
- Encaissement
- Mise en place et débarrassage de la salle et de la terrasse
- Entretien courant de la salle, du bar et du matériel de service
- Gestion du programme de fidélité clients
- Polyvalence ponctuelle sur des tâches connexes selon l'activité

Profil recherché :
-Une expérience en service en salle appréciée, débutant motivé accepté si information dans lettre de motivation
- Sens du contact et de l'accueil
- Autonomie, rigueur, capacité à travailler en équipe restreinte
- Disponibilité les week-ends
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP appréciée

Avantages en nature repas (repas midi et soir pris en charge), Mutuelle et prévoyance HCR 50/50 employeur et salarié.

Horaires en deux services (midi/soir) avec fins de service tardives (soir) : 10h30 préparation de la salle, 11h à 14h et 19h à 22h puis nettoyage salle jusqu'à 22h30 du mardi au samedi. Formation possible en interne aux normes HACCP.

Attention secteur avec peu de transports en commun "être autonome pour les déplacements est fortement recommandé"