La station touristique du Val Joly recrute un Cuisinier (h-f) pour le Restaurant du Lac - type brasserie du Nord
Missions
Rattaché(e) à la Responsable du restaurant, vous veillez à proposer des repas de qualité à notre clientèle de la station touristique.
A ce titre, vous aurez pour principales missions :
- Préparer les repas en fonction des menus élaborés avec votre responsable en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les évènements proposés en plus de l'ouverture habituelle.
- Contrôler et respecter toutes les procédures HACCP et les appliquer.
- Gérer les stocks : commandes, réceptions et inventaires
- Gérer votre équipe de saisonniers en cuisine à la période estivale
Profil
- Vous disposez d'une expérience significative en tant que cuisinier de restaurant et vous possédez un diplôme de cuisinier
- Vous êtes positif, dynamique, réactif, orienté solution et proposition, soucieux des règles d'hygiène et de propreté
- Votre sens de l'organisation et l'envie de satisfaire nos clients seront des atouts supplémentaires
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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