Chef Cuisinier (h/f) (H/F)

Nous recrutons pour notre client, acteur reconnu de la restauration collective en établissement médico-social, un Cuisinier (H/F) dans le cadre d'une mission en intérim du 12 au 20 septembre.

À propos de la mission

Vos missions :
- Préparer et cuisiner les repas adaptés aux résidents
- Réaliser des préparations en texture modifiée (haché, mouliné, mixé)
- Adapter les menus en fonction des régimes spécifiques
- Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et à la présentation des plats
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel

Rythme de travail :

- Travail le week-end

Rémunération & Avantages

Rémunération : 13,00 EUR par heure
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,73EUR
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined

Profil recherché

- Expérience impérative en restauration collective, idéalement en EHPAD ou milieu médico-social
- Maîtrise des techniques de texture modifiée
- Sensibilité au public âgé et aux enjeux nutritionnels
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe

- Expérience : Au moins 1 an

Certificats requis

- HACCP