Vendeur(se) Café/Boulangerie (H/F)

L'Institut Le Cordon Bleu, Premier Réseau européen d'Instituts d'Arts
Culinaires et de Management Hôtelier situé sur le Front de Seine aux abords du Centre Beaugrenelle recrute :

Un vendeur(se) pour son point de Vente Café/Boulangerie en CDI

Vos principales missions seront :

Organisation :

- Garantir l'image, la qualité des produits et de l'accueil
- Connaissance et mise en valeur des produits en boutique
- Réassortiment des produits en boutique
- Responsabilité de la bonne tenue de l'espace de vente (propreté, entretien des machines
de productions ..)
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité en restauration

Vente :

- Mettre en vitrine les produits proposés à la vente ;
- Accueillir le client ;
- Assurer la prise de commande, sa transmission et le service des mets et boissons ;
- Assurer le débarrassage et la propreté de la salle dédiée à la dégustation ;
- Procéder à l'encaissement des clients ;
- Veiller au parfait état de propreté de l'espace de travail (vitrines, frigos, équipements etc..);
- S'assurer de l'approvisionnement optimal du point de vente (boissons, mets, etc...) ;
- Participer aux inventaires ;
- Travailler en coordination avec la cuisine de production du Café, la pâtisserie et la boulangerie ;
- Participer selon l'activité au service des événements internes ;
(cocktail, déjeuner, dîner, et ouverture du café exceptionnelle le samedi, en fonction de la présence des étudiants.

Caractéristiques générales :

D'excellente présentation, vous possédez une expérience de service en salon de thé, en boulangerie ou en restauration rapide. Travail rapide et soigné, vous êtes à l'écoute du client et votre préoccupation est sa satisfaction. Vous avez un sens de l'organisation et du détail.
Vous parlez anglais couramment. Vous êtes disponible rapidement, horaires continus du matin du lundi au vendredi, samedi et dimanche de repos. Rémunération brute annuelle de 24 000 euros. Mutuelle entreprise. 6 semaines de congés annuels dont une imposée entre Noël et le jour de l'an.

Si notre annonce vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre candidature à l'adresse suivante : cdesseaux@cordonbleu.edu