Cuisinier H/F (H/F)

Le Centre de Gestion recherche pour une commune de LANVELLEC un(e) Cuisinier / Cuisinière

Restauration et accompagnement des résidents :

- Préparation et confection des repas pour 14 résidents maximum ;
- Préparation, cuisson, dressage et service des repas en salle ;
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, de la chaîne du froid et des procédures sanitaires ;
- Réception, rangement et gestion des stocks de denrées alimentaires ;
- Veiller au bien-être, au confort et à la satisfaction des résidents lors des repas, dans une attitude bienveillante et attentive ;
- Nettoyage et désinfection du matériel, des surfaces et des locaux de restauration.

Entretien des locaux et du linge
- Entretien et nettoyage des locaux ;
- Entretien et gestion du linge ;
- Nettoyage et entretien du matériel et des équipements ;
- Veiller au maintien de locaux propres, hygiéniques et accueillants.

Gestion des commandes et suivi administratif
- Gestion, préparation et suivi des commandes de denrées alimentaires ;
- Anticipation des besoins et suivi des stocks ;
- Réception et contrôle des livraisons ;
- Suivi des documents liés à la restauration et réalisation des tâches administratives nécessaires à la bonne organisation du service.

Horaires et jours de travail :

- Les lundi, mardi, jeudi , vendredi
- Samedi,dimanche (1 We /3)

Avantages sociaux :
Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
CNAS au bout de 6 mois de mission
IFSE (prime mensuelle) selon profil