alternant vendeur en pâtisserie H/F

La Romainville Nantes recherche un(e) alternant(e) en BTS MCO pour renforcer son équipe de vente. Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse, motivée et à l'aise avec les clients, souhaitant évoluer dans un environnement où la qualité du service, la présentation des produits et la fiabilité sont essentielles.
VOS MISSIONS :

- Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.
- Assurer la vente, l'encaissement et la fidélisation client.
- Prendre les commandes en boutique et par téléphone.
- Préparer, saisir et suivre les commandes clients.
- Participer à la mise en valeur des produits et à la bonne tenue de l'espace de vente.
- Réaliser la décoration, les personnalisations simples et les finitions des gâteaux selon les consignes de la boutique.
- Consulter et traiter les e-mails professionnels liés à l'activité de la boutique.
- Utiliser les outils informatiques, la caisse et les outils de suivi après formation.
- Transmettre les informations utiles à l'équipe et contribuer à une organisation fluide.
- Respecter les règles d'hygiène, les procédures internes et les consignes de sécurité.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), en 1re ou 2e année.-
- Une première expérience en vente ou en relation client est demandée, même courte : stage, emploi saisonnier, étudiant durant vos études, alternance ou première expérience professionnelle.
- Vous êtes à l'aise avec la relation client, le téléphone, l'informatique, les e-mails et les outils numériques.
- Vous êtes soigneux(se), notamment pour la décoration et la présentation des gâteaux.
- Vous êtes dynamique, volontaire, organisé(e), ponctuel(le) et fiable.
- Vous savez travailler en équipe et êtes capable de gagner progressivement en autonomie.

Sourire, bonne humeur et motivation sont essentiels pour accueillir les clients et travailler en équipe.

HORAIRES ET DISPONIBILITÉS
Le planning est organisé par roulement, en fonction du rythme d'alternance et des besoins de la boutique. Les prises de poste peuvent commencer vers 8h30 / 9h et les fins de service peuvent aller jusqu'à 21h selon le planning. La disponibilité le samedi est obligatoire.