Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (H/F)

Côté Garonne - Le Balcon des dames, un hôtel de charme de 8 chambres modulables (avec son restaurant & lounge et son salon de thé), recherche un / une Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (H/F).

Missions :
- Gérer et superviser le service en salle dans un cadre de restauration traditionnelle.
- Assurer un accueil et un service de qualité, en conformité avec les standards de l'établissement.
- Participer à la gestion opérationnelle et administrative.
- Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et l'organisation du travail.

Profil :
- Agent de maîtrise.
- Expertise en service de restauration traditionnelle (gestion de salle).
- Bonne connaissance de l'accueil et de la réception (logiciels).
- Anglais fluide indispensable.
- Français courant (lu, écrit, parlé).
- Logement sur place obligatoire (chambre et salle de bain personnelle).
- Expérience minimum de 2 ans.

Conditions de travail :
- 39h00 hebdomadaires.
- 2 jours de repos par semaine.
- Prise de poste : 1er septembre 2026.