Serveur / Serveuse petit déjeuner

Vous êtes du matin ? Nous aussi.

Le petit-déjeuner est un moment important du séjour et souvent le premier contact de la journée avec nos clients.

Un accueil chaleureux, un buffet propre et toujours approvisionné, une salle agréable et surtout une équipe attentive : autant de détails qui participent pleinement à l'expérience
de nos clients.

Pour renforcer notre équipe, l'Ibis Clermont-Ferrand recherche un(e) Serveur(se)
Petit-Déjeuner en CDI 25 heures par semaine sur 5 jours.

Votre mission : prendre soin de nos clients dès le réveil

Présent(e) en salle pendant toute la durée du petit-déjeuner, vous êtes attentif(ve) à la fois aux clients, au buffet et à votre environnement.

Votre objectif : anticiper les besoins pour offrir une expérience fluide et agréable, sans attendre que le client ait besoin de demander.

Vos principales missions :

Accueillir chaleureusement les clients et créer un premier contact agréable et souriant
Être présent(e) et disponible en salle tout au long du petit-déjeuner
Veiller à la satisfaction des clients et répondre avec attention à leurs demandes
Surveiller et anticiper le réassort du buffet afin d'éviter les ruptures
Garantir en permanence la propreté et la bonne présentation du buffet
Débarrasser et nettoyer les tables avec efficacité et discrétion
Maintenir une salle propre, organisée et accueillante pendant toute la durée du service
Assurer la plonge et le nettoyage du matériel utilisé
Débarrasser, nettoyer et ranger le buffet à la fin du petit-déjeuner
Ranger et conserver les produits dans le respect des procédures
Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les principes HACCP
Participer, après le service, au nettoyage et à l'entretien des espaces communs et services généraux de l'hôtel

Le profil que nous recherchons :

Une première expérience en restauration ou en service en salle est recommandée. Une expérience du petit-déjeuner en hôtellerie est un véritable plus.
Nous recherchons une personne :

À l'aise avec les clients et dotée d'un excellent relationnel
Souriante, accueillante et attentive à la satisfaction client
Proactive : vous anticipez les besoins plutôt que d'attendre qu'on vous les signale
Organisée et capable de gérer ses priorités, notamment pendant les périodes d'affluence
Particulièrement rigoureuse sur la propreté et l'hygiène
Sensibilisée aux règles HACCP et à la sécurité alimentaire
Dynamique, ponctuel, fiable
Capable de travailler en autonomie tout en appréciant le travail en équipe
À l'aise avec la polyvalence du poste et les missions d'entretien

Conditions
CDI à temps partiel - 25 heures par semaine avec week-end (tournant)
Travail le matin - amplitude horaire soit de 7h à 12h soit de 7h à 13h30
Travail possible les week-ends et jours fériés selon planning
Poste basé à Clermont-Ferrand
Formation aux procédures de l'établissement à votre arrivée

Pour nous, une bonne expérience client se joue souvent dans les détails : un bonjour sincère, une table propre, un buffet qui ne manque de rien et la bonne attention au bon moment.

Si vous partagez cette vision du service et aimez commencer votre journée en prenant soin de celle des autres, nous serons ravis de vous rencontrer !

Rémunération : 12,31€ par heure
Lieu du poste : En présentiel