RECHERCHE COMMIS DIM SUM / CUISINIER
Nous recherchons un(e) Commis Dim Sum / Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe en cuisine.
Poste
Commis Dim Sum / Cuisinier - Temps plein
Missions
Participer à la préparation et à la production des Dim Sum
Préparer les farces, pâtes et garnitures selon les fiches techniques
Façonner et monter les différents raviolis et Dim Sum
Participer aux préparations de cuisine chinoise
Assurer la mise en place avant les services
Respecter les grammages, recettes et standards de présentation
Participer au dressage et à l'envoi pendant le service
Réceptionner et ranger les marchandises
Veiller à la bonne rotation et au stockage des produits
Maintenir son poste de travail propre et organisé
Respecter strictement les règles d'hygiène et les procédures HACCP
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
Sérieuse, ponctuelle et dynamique
Rapide et organisée
À l'aise avec le travail manuel et minutieux
Capable de travailler en équipe
Une expérience en cuisine asiatique ou en Dim Sum est un plus
Motivé(e) pour apprendre nos recettes et nos techniques de production
Contrat
Temps plein
Rémunération selon profil et expérience
Poste à pourvoir rapidement
Pour postuler, merci de nous envoyer votre CV ainsi que vos disponibilités.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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