Opérateur de production (H/F)

Pme Familiale spécialisée dans la découpe de viande, nous travaillons sur 4 secteurs d'espèces porteurs : le Bœuf, le Porc, le Veau et l Agneau.

Aujourd'hui nous développons notre activité dans la fabrication de steak haché.

Au sein de notre atelier de production, vous participez à la fabrication de steaks hachés dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Vos principales missions seront :

Préparer et alimenter les lignes de fabrication ;
Participer au hachage, au mélange et au moulage de la viande ;
Contrôler le poids, l'aspect et la conformité des produits ;
Effectuer le conditionnement et l'étiquetage ;
Réaliser les contrôles qualité selon les procédures internes ;
Nettoyer et maintenir votre poste de travail ;
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes sérieux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en agroalimentaire et/ou en production est appréciée.