Le restaurant À L'ÉTOILE, à Kogenheim, recherche un cuisinier ou chef de cuisine expérimenté h/f pour rejoindre son équipe.
Notre établissement propose une cuisine traditionnelle alsacienne et française, faite maison, avec des produits frais et de saison.
Vos missions :
- Élaborer une carte mettant à l'honneur les spécialités alsaciennes (tartes flambées, choucroute, baeckeoffe, etc.)
- Superviser et animer l'équipe en cuisine (un commis de cuisine et un plongeur de restauration)
- Garantir la qualité des plats, la maîtrise des coûts et le respect des normes d'hygiène
- Participer activement au développement et à la réputation du restaurant
Profil recherché :
- Expérience confirmée dans la cuisine traditionnelle alsacienne
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et capacité à manager
Poste à pourvoir rapidement.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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