En qualité de Responsable de Service en Restauration, vos missions seront les suivantes :
- Encadrer et animer l'équipe de service durant son shift (ouverture, service, fermeture)
- Garantir la qualité du service client et l'application des standards KFC
- Superviser la mise en place, le service et le nettoyage de l'espace de restauration
- Assurer le respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les plannings de son équipe et les remplacements sur son service
- Traiter les réclamations clients et assurer leur satisfaction
- Participer aux inventaires, à la gestion des stocks et aux commandes
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
- Rendre compte de son activité au Responsable de restaurant
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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