Agent de service en régie thermie (H/F)
LES PAPILLONS BLANCS D'ENTRE SAONE ET LO — PARAY-LE-MONIAL (71)
Publiée le 12/08/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Vous interviendrez
Au sein de la cuisine satellite du CME les Nymphéas qui est rattaché à la cuisine centrale « Les Papillons Gourmands ». La cuisine satellite traite environ 120 repas au quotidien.
Vous assurez les missions suivantes :
Remise en température :
- Réceptionner les livraisons des plats
- Assurer leur bonne conservation en appliquant les normes HACCP
- Remettre en température en fonction des plats
- Tenir compte des spécificités des plats et des besoins spéciaux de certaines personnes (mixés, régime etc.)
Service :
- Assurer certaines préparations si besoin
- Communiquer aux équipes éducatives les informations nécessaires
- Être garant du stock tampon sur site et alerter la secrétaire de site en charge des commandes
Entretien des locaux et équipements :
- Ranger les livraisons
- Organiser son espace de travail
- Effectuer la plonge des gastro et vaisselles
- Tenir propre la cuisine satellite
- Désinfecter les hottes régulièrement
- Evacuer les déchets
Profil recherché
- Diplôme CAP, BAC PRO cuisine souhaité
- Respect de la méthodologie HACCP
- Respect des règles et consignes de sécurité
- Avoir le sens de l'initiative
- Capacité d'adaptation
- Permis de conduire B valide exigé
CDI 25h/semaine
Lundi au vendredi de 10h à 15h
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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