Chargé / Chargée de produits œnotouristiques internationaux (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, DOUZE MOIS recherche un(e) Chargé(e) d'études, de conception et de développement de produits œnotouristiques internationaux.

Missions principales :

Réaliser et exploiter des études de marché relatives aux attentes des clientèles internationales en matière d'œnotourisme, de tourisme culturel et gastronomique ;
Analyser les attentes des clientèles internationales et identifier les tendances des différents marchés ;
Concevoir et structurer des itinéraires et produits œnotouristiques : positionnement, cahier des charges, programme, durée et différentes étapes ;
Sélectionner les régions, appellations, domaines viticoles, caves, producteurs, établissements gastronomiques, sites patrimoniaux et partenaires ;
Élaborer des contenus culturels, techniques, sensoriels et œnologiques relatifs aux terroirs, cépages, appellations et procédés de vinification ;
Concevoir des programmes de dégustation et des accords entre vins, gastronomie régionale et produits du terroir ;
Préparer des supports de présentation et des contenus pédagogiques et commerciaux multilingues ;
Coordonner les échanges avec les partenaires français et internationaux ;
Planifier les projets, organiser les parcours pilotes et assurer le suivi des calendriers et des indicateurs de qualité ;
Participer à la communication, à la promotion et au lancement commercial de la gamme œnotouristique.

Profil recherché :

Formation supérieure dans les domaines du tourisme, de l'hôtellerie-restauration, de l'œnologie, de la sommellerie, de la production alimentaire ou domaine connexe.

Une bonne connaissance des vins, de la gastronomie et de l'univers œnotouristique ainsi qu'une capacité à travailler dans un environnement international et multiculturel sont recherchées.

Excellentes capacités d'analyse, d'organisation et de coordination de projets. Autonomie, rigueur et aisance relationnelle.

Des déplacements professionnels sont à prévoir en France, notamment dans les régions viticoles, ainsi que ponctuellement à l'étranger.

La maîtrise du russe est requise dans le cadre des échanges professionnels avec des partenaires et une clientèle internationale russophone.