Responsable de bar - CDI 39h (H/F)

Pour préparer sa saison d'hiver, la Brasserie Milord recrute un(e) RESPONSABLE DE BAR en CDI à partir du 1er Septembre. Rejoignez l'équipe d'une des adresses incontournables du centre-ville !

Vos missions :
Assurer la réalisation des boissons (cocktails, vins, softs, etc.) pendant le service.
Gestion des commandes, du stock & relations fournisseurs.
Animation de la carte du bar et cocktails en suggestions.
Application des règles d'hygiène et entretien global vos postes de travail.
Management d'un autre barman.
Soutien au service en général (envoi des boissons, prise de commande au besoin, etc.).

Votre profil :
Vous avez déjà une expérience d'au moins un an sur un poste similaire.
Vous maîtrisez les grands classiques mais aimez également mettre en avant vos créations.
Même lors de services importants, vous êtes constant(e) et rigoureux(eu)se dans l'exécution des boissons.
Vous êtes solidaire avec l'équipe de salle et prêtez main forte volontiers en cas de besoin.

Les conditions :
CDI 39 heures
Horaires en coupure. 2,5 jours de repos par semaine, consécutifs, fixes sauf exceptions. Travail le week-end & jours fériés.
Rémunération : 2080 € à 2200 € par mois selon expérience.

Envoyez-nous votre CV par mail, ou mieux, venez nous rencontrer directement à la Brasserie Milord ! A bientôt !