Responsable de restauration de nuit (H/F)

En tant que bras droit du directeur et véritable ambassadeur de la marque, le/la manager assure le bon fonctionnement du restaurant, alliant opérationnel, gestion et coordination. Attentif(ve) et ouvert(e), il/elle fait preuve d'un sens aigu des attentes clients et d'un esprit d'équipe développé, veillant au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle.

Vos missions au quotidien :

- Management d'équipe : Fixer des objectifs clairs et guider vos collaborateurs vers la réussite.
- Encadrement et développement : Accompagner chaque membre de l'équipe dans sa progression.
- Gestion opérationnelle : Piloter les plannings, les stocks et l'organisation pour garantir un service fluide.
- Relation client : Veiller à la satisfaction des clients et incarner les valeurs de la marque.

Ce que nous vous offrons :

- Des valeurs fortes : Respect, esprit d'équipe, entraide et inclusion.
- Des opportunités d'évolution : Formations, parcours professionnel personnalisé et perspectives de croissance.
- Une organisation flexible : Adaptée à votre rythme de vie et à vos ambitions.
- Une ambiance motivante : Une équipe soudée, bienveillante, où beaucoup trouvent une seconde famille.
- Des responsabilités enrichissantes : Prise de décision, pilotage d'équipe et développement de votre autonomie.
- Une vision globale du métier : Gestion humaine, opérationnelle et financière pour une expertise complète en restauration.

Profil recherché :

- Expérience confirmée en restauration et/ou en management.
- Dynamisme et positivité : Capacité à fédérer et motiver une équipe.
- Autonomie et adaptabilité : Aptitude à fixer et atteindre des objectifs ambitieux.
- Sens des responsabilités : Leadership, organisation et force de proposition.