Ici, la charcuterie n'est pas un simple rayon à remplir.
C'est un rayon vivant, visible, commerçant, avec des clients fidèles, des produits à défendre, une équipe à embarquer et du chiffre à faire progresser.
Nous recherchons un(e) Responsable rayon charcuterie H/F pour un magasin alimentaire indépendant situé secteur : Nord Alsace.
Votre mission : faire tourner le rayon comme si c'était le vôtre.
Vous pilotez l'activité au quotidien :
mise en valeur du rayon charcuterie traditionnelle
coupe, présentation, conseil client
gestion des commandes, stocks, marges et démarque
respect strict de l'hygiène, de la traçabilité et de la qualité
animation commerciale du rayon
organisation du travail et accompagnement de l'équipe
suivi des résultats et propositions pour développer les ventes
Nous cherchons une personne de terrain, pas un manager derrière un bureau.
Le bon profil :
expérience confirmée en charcuterie, traiteur, fromage coupe ou produits frais traditionnels
expérience GMS appréciée
goût du commerce et du contact client
autonomie, rigueur, sens du détail
capacité à tenir un rayon propre, vendeur et rentable
envie de s'impliquer dans un magasin où votre travail se voit vraiment
Vous aimez les produits, les clients, le rythme d'un rayon traditionnel et les journées où l'on ne s'ennuie pas.
Poste en CDI.
Secteur : Bas-Rhin.
Statut et rémunération selon profil et expérience.
Si vous voulez un poste où vous ne serez pas "un numéro", mais la personne qui fait vivre le rayon charcuterie, envoyez votre CV.
Candidature confidentielle.
Premier échange simple et rapide.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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