Nous recherchons un(e) Chef de partie chaud/froid pour rejoindre notre brigade
Votre profil :
- Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou équivalent)
- Expérience significative en restauration gastronomique ou bistronomique
- Sensibilité aux cuisines du monde et à la création culinaire
- Maîtrise des techniques modernes de cuisson et de dressage
Vos missions :
- Réaliser des plats raffinés alliant techniques françaises et influences internationales
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et de la carte
- Travailler des produits frais et de saison avec exigence et précision
- Garantir l'hygiène et la qualité tout au long du service
Nous offrons :
- Un environnement stimulant, axé sur la qualité et l'innovation
- Une équipe ambitieuse et passionnée
Service continue du soir , 16 h - minuit, 5 soirs
Rejoignez-nous pour faire vivre une cuisine audacieuse et inspirée.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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