Dans un restaurant bistronomique, vos missions seront les suivantes :
- Réaliser les desserts, pâtisseries et entremets dans le respect des recettes et des standards de qualité
- Assurer la mise en place et la production quotidienne
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks de matières premières liés à l'activité pâtisserie.
Vous travaillez du mercredi au dimanche midi.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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