Le Domaine Utah Beach recherche un Second de cuisine H/F jusqu'à fin septembre.
Sous les responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous êtes également celui ou celle capable de le/la remplacer lors de ses repos ou de ses absences. Vous travaillez en étroite collaboration avec toute l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Vos missions :
- Participer à l'élaboration des cartes et menus
- Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies
- Superviser et coordonner les activités des Chefs de partie et des commis
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter et contrôler les règles d'hygiène à toutes les étapes de la production
2 jours de congés par semaine.
Contrat évolutif.
Hébergement possible
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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