Vous travaillerez dans une clinique de rééducation, vous effectuez les activités quotidiennes suivantes:
- Organisation et contrôle de la réception et du rangement des marchandises et produits
- Planification des productions alimentaires
- Contrôle du respect des procédures et de la traçabilité
- Préparation des repas (dont repas à thème) dans le respect des régimes et des procédures de cuisson
- Gestion et contrôle de la qualité de la présentation et de la valorisation des préparations culinaires
- Gestion du service plateaux
- Gestion de la relation et de la satisfaction patients lors des repas
- Participation à l'amélioration continue de la qualité et de la sécurité des prestations offertes aux patients
- Utilisation conforme et respectueuse du matériel
- Plonge vaisselle, entretien des locaux de cuisine, des poubelles et des déchets liés à l'activité selon le plan de nettoyage et de désinfection
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Démarrage prévu: 24/08/2026
Expérience:
Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)
Permis/certification:
CAP / CQP Cuisiner/ère (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Les horaires sont : 7h30 à 17h30 ou 10h30 à 20h30, un weekend sur deux.
*** lieu pas desservi par les transports en commun***
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