Le groupe 1055 recherche un (e) responsable de site.
Vos missions principales :
Rattaché(e) directement à la Direction Générale, vous serez garant(e) de la performance globale du site. Vos responsabilités s'articulent autour de quatre axes clés :
- Piloter la performance de l'espace restauration : suivi des indicateurs, rentabilité, développement du chiffre d'affaires, gestion des coûts et des approvisionnements
- Manager les équipes pluridisciplinaires : encadrement, animation, motivation, recrutement et planning (forte présence terrain indispensable)
- Garantir une satisfaction client optimale : qualité de l'accueil, écoute, traitement des réclamations et proactivité
- Superviser l'organisation du site : respect des normes d'hygiène, sécurité, qualité, gestion opérationnelle quotidienne
Conditions de travail :
- Horaires : Travail du mardi au samedi, en horaires adaptés à l'activité (forte présence terrain)
- Avantages : Restauration sur place
- Poste évolutif au sein d'un groupe en fort développement
Type de contrat : CDI à 41 heures
Rémunération : entre 3 200€ et 3 400€ brut mensuel sur 12 mois
Profil recherché :
- Expérience : minimum 2 ans dans un poste similaire de gestion ou management, idéalement en restauration ou secteur des loisirs
- Formation : BTS ou diplôme Bac+2 minimum en gestion, commerce, management ou équivalent
- Professionnel(le) organisé(e), autonome, doté(e) d'un excellent relationnel et d'un leadership affirmé
- Capacité à fédérer une équipe et à prendre des décisions en autonomie
- Sens du service client, rigueur et réactivité face à l'imprévu
- Maîtrise des règles QHSE
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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