#SaisonHiver - CHOCOLATIER (H/F)

Prise de poste : 01/10/2026
Plusieurs postes à pouvoir - Possibilité de logement

Envie de travailler dans un cadre exceptionnel en montagne ? Notre boulangerie de Val d'Isère recherche des talents passionnés pour partager l'excellence du savoir-faire artisanal.
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chocolatier(ère) passionné(e) afin de rejoindre notre équipe. Vous participerez à la création et à la fabrication de produits chocolatés de qualité, en alliant savoir-faire artisanal, créativité et exigence.

Vos missions
- Réaliser la fabrication de chocolats, ganaches, pralinés, moulages et confiseries.
- Effectuer le tempérage, l'enrobage et le moulage du chocolat.
- Assurer le montage et la décoration des créations chocolatées.
- Participer au développement de nouvelles recettes et collections saisonnières.
- Contrôler la qualité des produits fabriqués et veiller au respect des standards de l'entreprise.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
- Gérer les matières premières et contribuer à la bonne tenue du laboratoire.

Profil recherché
- CAP, BTM, BM Chocolatier-Confiseur ou formation équivalente.
- Expérience appréciée dans un poste similaire.
- Excellente maîtrise des techniques de chocolaterie artisanale.
- Créativité, minutie et sens du détail.
- Rigueur, organisation et autonomie.
- Esprit d'équipe et passion pour les métiers de bouche.

Nous vous proposons
- 2 jours de repos
- Mutuelle d'entreprise.
- Possibilités d'évolution professionnelle et de contrat sur le long terme
- Ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe dynamique.

Pour postuler
Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation par mail