Missions principales : - Préparation des lignes de production - Préparer les lignes et engager les actions nécessaires avant le démarrage - Réaliser les opérations de plaquage et de déplaquage - Préparation et fabrication des pâtes - Prendre connaissance du planning de production - Assurer la traçabilité des productions - Conduire la ligne à oeufs et assurer la mise à disposition des containers dans le système de gestion de production - Sélectionner la recette dans l'automate, en lien avec l'op…
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