Chef(fe) de Partie – Domaine de la Petite Forêt – Le Touquet Apprenez aux côtés d'un chef au parcours exceptionnel, dans un cadre où mer, forêt et gastronomie se rencontrent. LE CHEF AVEC QUI VOUS TRAVAILLEREZ Clément Dhuyser Pâtissier de formation, formé à l'école hôtelière du Touquet, il a forgé son style dans de belles maisons bretonnes avant d'ouvrir son propre restaurant au Brésil. Cette double culture — rigueur de la pâtisserie, liberté de la cuisine — se retrouve dans chaque assiette. Il…
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