Assistant manager (H/F), Alternance, 211022

Description de l'emploi

Offre réservée aux étudiants et futurs étudiants de l’Ecole de Commerce de Lyon sous la référence 211022.

Vous pouvez vous inscrire dans le cas où vous souhaitez postuler pour un poste dans notre école.

Notre partenaire est un leader européen des cours de cuisine, de la formation professionnelle digitale, des recettes ô combien gourmandes, des événements d’entreprise, du conseil culinaire pour de grandes marques …

On recherche un assistant manager (H/F) en alternance.

Rejoindre l’équipe , c’est quoi ?

• Intégrer une entreprise leader dans son secteur d’activité
• Participer à une aventure hors du commun
• Travailler avec une brigade de passionnés, jeunes, dynamiques, dans une super ambiance et avec des personnes talentueuses et hyper motivées.

Missions opérationnelles (40%) :

• Accueil physique et téléphonique des clients
• Vente directe en boutique
• Service en salle et assistance en cuisine
• Suivi des stocks, du merchandising, réassort et FIFO

Missions support (60%) :

• Prospection commerciale qualitative et quantitative BtoB/BtoC
• Analyse des ventes
• Suivi et analyse de la satisfaction client ➔ reporting ➔ pour action ➔ analyse et retours
• Suivi et analyse de l’outil de réservation en ligne en fonction des objectifs mis en place avec le directeur d’exploitation.
• Participation aux réunions hebdomadaires d’équipe
• Suivi et analyse de la stratégie globale de la Business Unit avec le Directeur d’exploitation pour la conduite de la réunion d’équipe hebdomadaire, avec la mise en place des objectifs à court, moyen et long terme et la stratégie de management.
• Possibilité de définir, en accord avec le directeur d’exploitation, d’une mission supplémentaire « sur-mesure » en corrélation avec des objectifs professionnels du
  stagiaire et les objectifs de développement.

Objectifs et compétences :

• Vente directe
• Commercial sortant et entrant
• Marketing (merchandising, PLV, 4P)
• Finance (budget, finance, compte de résultat, marge)
• Gestion des stocks
• Gestion d’une Business unit

Qualités :

• Autonomie
• Polyvalence
• Responsabilités
• Aisance relationnelle
• Esprit d’équipe

Profil recherché :

Le terrain, le sens du relationnel n’ont plus de secret pour vous ?

L’organisation, la disponibilité, l’esprit d’équipe vous définissent ?

You speak english very well ?

Vous êtes malin(e), passionné(e) et brillant(e) ? Alors nous sommes faits l’un pour l’autre.

Nous recherchons des collaborateurs passionnés qui ont envie de travailler AVEC nous et non POUR nous.